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炸鸡店加盟多少钱

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经营特色炸鸡店方法,鸡密出动炸鸡告出你

发布日期:2018-04-16 作者:青岛百客来餐饮管理有限公司 点击:


  要想在餐饮行业占有一席之地,掌握炸鸡加盟的经营技巧是相当重要的因素。那么,创业赚点好点子经营一家特色炸鸡加盟店怎么样呢?   


   特色炸鸡经营技巧一、营业推广     亦即营业中扩广的一种方法,是以企业特色炸鸡的风味特点,产品质量和服务质量为基础,抓住产品和服务质量,树立企业形象和声誉,要给每位前来就餐的客人提供上乘的“个性”服务,让他们留下美好印象,使其成为企业的义务宣传员,长此以往,达到口碑传播的效果,扩大企业的经营效益。     韩式炸鸡加盟

  特色炸鸡经营技巧二、客情报表     以报表形式记录光顾客人的资料,以便对不同类别的客人提供个性化的服务,如客人的生日、结婚纪念、小朋友满月之喜。客人对某一菜品的喜好、忌讳等等作详尽的记录,适逢喜庆之日企业将会寄出贺卡、问候、短信、祝福语等,以此为依托,组织相关人员进行系统归类,经常与客人保持沟通关系,以达到从“客”到“友”的谊情关系,缔造忠诚的支持群体。     

  特色炸鸡经营技巧三、内部促销     一家效益好的特色炸鸡企业,在企业内部文化氛围营造是不能疏忽的,故此,内部促销是利用内部广告、告示牌、POP画报等将推销菜点公诸于众,从而吸引客人点用扩大销售,营造店堂琳琅满目,“食”风随处可见,大力加强内部宣传,才能广泛组织客源,留住客人。    

  特色炸鸡经营技巧四、媒体推广   当今信息非常发达,亦为特色炸鸡行业与客人沟通带来方便,拉近与客人的关系。媒体介面很多,特色炸鸡企业根据自身的市场推广需要去确定媒介的载体,比较常用的有报纸、电视、电台、DM等传播媒介,在选择媒介时,一要选好传播媒介;二要选好广告内容“卖点”,不能跟风;三要连续一段时间反复出现,才能引起客人重视;



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